Chinoise / Tischgrill

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Gericht

Chinoise

Tischgrill

Bourguignonne

keines

Verpackung

Platte

in Folie, vac

TIPP: Mengenberechnung Fleischanteil:

Chinoise "normale" Esser: 200g / Person
Chinoise "gute Esser": 250-300g / Person

Tischgrill ohne Käse: 200g / Person
Tischgrill mit Käse: 150g / Person

Filet im Teig: 250g / Person

Fleisch für Chinoise

Rind

Gramm

Kalb

Gramm

Schwein

Gramm

Poulet

Gramm

Lamm

Gramm

Nierli

Gramm

Leberli

Gramm

Cipo

Stück

Speck

Tranchen

Saucen

Grosse Portion: 170g
Kleine Portion: 90g (nur an Weihnachten verfügbar)

Tartar

Grosse Portion

Kleine Portion

Curry

Grosse Portion

Kleine Portion

Senf

Grosse Portion

Kleine Portion

Knoblauch

Grosse Portion

Kleine Portion

Sambal

Grosse Portion

Kleine Portion

Meerrettich

Grosse Portion

Kleine Portion

Cocktail

Grosse Portion

Kleine Portion

Pfeffer

Grosse Portion

Kleine Portion

Barbecue

Grosse Portion

Kleine Portion

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